Miód naturalnie słodki, zdrowy produkt o złocistej barwie,
przyjemnym smaku i zapachu, często spożywany samodzielnie,
ale idealny również jako dodatek do wielu potraw i napojów

W ofercie mam miody tylko i wyłącznie z mojej pasieki.

w Polsce obowiązuje jedna definicja miodu, która mówi, że miód jest naturalnie słodką substancją produkowaną przez pszczoły Apis mellifera z nektaru roślin lub wydzielin żywych części roślin, lub wydalin owadów wysysających żywe części roślin, zbieranych przez pszczoły, przerabiany przez łączenie specyficznych substancji z pszczół, składanych, odwodnionych, gromadzonych i pozostawionych w plastrach miodu do dojrzewania. W obowiązujących przepisach wyraźnie zapisano, iż tylko produkt wypełniający definicję może być oznakowany jako „miód”. W związku z powyższym zakupując produkt na etykiecie którego zamieszczono nazwę „miód” należy spodziewać się produktu naturalnego, składającego się zasadniczo z różnych cukrów, przeważnie fruktozy i glukozy, jak również innych substancji, takich jak kwasy organiczne, enzymy oraz stałe cząstki pochodzące ze zbioru miodu. Należy wspomnieć, że przepisy ograniczają również ludzką ingerencję, która mogłaby zmienić skład miodu. Zakazany jest dodatek do miodu jakichkolwiek składników żywności obcych jego składowi np. cukru, syropu cukrowego czy skrobi, jak również innych dodatków do żywności np. barwników, pozwalając tym samym na zachowanie naturalnej charakterystyki miodu.

Źródło: biuletyn „Wiedza i Jakość” nr 3 (60)/2020 str. 13-15 www.gov.pl  https://www.wetgiw.gov.pl/handel-eksport-import/miod-i-produkty-pszczelarskie